この前、血管年齢を測定してもらったら、実年齢より11歳若くなってた。
以前に測定した時は、実年齢より8歳くらい上だった。
ただ、女性は10歳オーバーまではOKと言われた。
前回との違いは何かあったかな？と考えると、以前よりも
キャベツを食べるようになったことかな。
前にキャベツピーラーを買っておいたのにしまったままで使っていなかった。
それを取り出して使うと、口当たりのやわらかい千切りキャベツが出来上がる。
極細の千切りキャベツなので、けっこうな量を食べられる。
普通にそのままドレッシングで食べたりするけど、ピーラーについてた
レシピも良かったので。
バナナヨーグルトコールスロー
材料2人分 キャベツ1/4個 バナナ1本
（プレーンヨーグルト（無糖）大さじ4
クミンパウダーまたはカレー粉小さじ1/4、こしょう少々
にんにく（すりおろし）小さじ1/2、塩小さじ1/2）
①キャベツピーラーでキャベツを千切りにする。
バナナは皮をむいて輪切りにする。
②（）の材料を合わせてざっくりと混ぜる。
キャベツは、緑黄色野菜の中では最もビタミン類が豊富で、
ビタミンCやビタミンｋ、ビタミンUが豊富に含まれているらしい。
キャベツピーラー、もっと早く使えばよかった。
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